jueves, 8 de enero de 2015

SER TU PROPIA WEDDING PLANNER Y NO MORIR EN EL INTENTO... Parte II


        



         En el hermoso proceso de planificar tu propia boda, existen asuntos básicos, los must, que no pueden faltar. Pero lo básico no siempre es lo más importante. En este capítulo les cuento el desarrollo de lo que para nosotros era sumamente relevante en nuestra celebración y cómo lo conseguimos a nuestra justa medida -ojo, no están necesariamente ordenados por orden de importancia-. Para leer sobre lo básico, les copio el link http://www.criseu-says.blogspot.com/2015/01/ser-tu-propia-wedding-planner-y-no_4.html

Capitulo I: Lo básico (PARTE I)
1.1 La fecha
1.2 Locación
1.3 Invitados
1.4 La Ceremonia Religiosa

Capitulo II: Lo importante (PARTE II)
2.1 Los anillos
2.2 La música de la ceremonia
2.3 La música de la fiesta
2.4 Fotografía y video
2.5 La comida, la bebida y los dulces
2.6 Decoración: muebles y flores

Capítulo III: Lo estético (PARTE III)
3.1 Outfit de la novia
3.2 Outfit cortejo

CAPITULO IV: Lo Divertido (PARTE IV)
3.1 Los detalles
3.2 La Hora Loca
3.3 El Photobooth

CAPÍTULO II: Lo importante

2.1 Los anillos
“Que sean cómodos y que se parezcan a nosotros”

            Para la elección de los anillos de matrimonio, Victor optó por la joyería de su gran amigo David Hannoush, en Albany NY, ya que a él también le compró el anillo de compromiso  -para leer todo sobre la pedida de mano, hacer click aquí http://www.criseu-says.blogspot.com/2014/05/la-magia-del-si-en-lo-profundo-de-los.html-. A diferencia de otras joyerías donde quizá el interés primordial del vendedor es que uno gaste más, David se esmeraría en ayudarnos de verdad, de corazón.

            Así que en octubre buscamos una nueva excusa para viajar y emprendimos un roadtrip vía Albany desde Miami. Después de varios días manejando, llegamos a Hannoush Jewelers emocionados por este gran paso. David es un hombre encantador, que se le nota a leguas el cariño por Víctor y nos atendió con muchísima paciencia las dos horas que estuvimos allí.

Albany

            Tradicionalmente, los anillos de los esposos deberían ser iguales. Obviamente casi por rebeldía no queríamos que en nuestro caso fuera así. Los elegimos de platino porque es el material más duradero de todos y además mi anillo de compromiso también es así. Yo elegí un modelo con textura que combinaba con el princess cut del compromiso y Víctor escogió uno liso pero bastante más grueso que el mío.



            Para el grabado, en el mío solo cabía la fecha (20-12-14) y en el de Víctor grabaron Cristina + Victor 20-12-14. Los recibimos vía Fedex un par de semanas después ya que los mandaron a hacer a nuestras medidas –que por cierto, acoto que mi esposo tiene dedos muy delgados (o yo muy gruesos) porque somos prácticamente la misma talla jajajaja-.

Hanoush Jewerlers


2.2 Música de ceremonia
“Quisiera que la música sea memorable. Aunque a veces la gente no la escucha, como compositora para mí es importante que sea emotiva, que llegue al corazón”

            Cuando supimos que definitivamente no nos íbamos a casar en un templo como tal y podíamos diseñar la música de la ceremonia a nuestro gusto, fui feliz. Realmente en esta área Víctor no se involucró –como buen equipo, nos dividimos las tareas- así que prácticamente fue sorpresa para él también. Y yo me sentía la mujer más galla del mundo por mi invento, pero al final quedó hermoso como imaginé.

            Para el desarrollo de la ceremonia, elegí mis seis canciones favoritas de Disney –con la ayuda de mi prima Gaby que me impulsó para hacer esta “cursilada”-. Jamás hubiera podido casarme con la marcha nupcial de fondo, me parece pavosísima –con el respeto que merecen todas las que hicieron su entrada triunfal con esa música-. Así que después de varias búsquedas en youtube encontramos unas versiones de las canciones en violín y piano que me fascinaron, y posteriormente conseguimos a un grupo de violinistas muy profesional de nombre DaCapo.

            Me comuniqué con Mariana –la directora- vía email y luego Víctor y yo nos reunimos personalmente con ella en su escuela de música. Nos pareció una mujer muy talentosa y profesional –es cubana y fue la violinista oficial de Pablo Milanés por muchos años- y se comprometió a versionar las canciones de Disney lo más similar posible.

            Algunas semanas después le envié las referencias de las canciones y el orden en el que quería que sonaran. Ella compró algunas partituras online y preparó a su equipo. La disposición de la música sería así:

-       Entrada del novio y el cortejo: Part of your world (La Sirenita)

-       Entrada de la novia: A whole new world (Aladdin)
Referencia: https://www.youtube.com/watch?v=QcDr0BQPFvY

-       Lectura del poema “El arte del matrimonio”: Can you feel the love tonight (El Rey León)
Referencia: https://www.youtube.com/watch?v=mPk973i5Z8g

-       Colocación de los anillos: Colors of the wind (Pocahontas)

-       Lanzamiento de los globos: Married life (Up)

-       Salida de los novios: You´ve got a friend in me (Toy story)

Música Mariana Carreras -Ensamble Da Capo-: 
http://www.dacapoensemble.com


2.3 ¿DJ o música en vivo?
“Queremos mucha pachanga. No somos fanáticos del techno, pero nos encanta el reggaeton, la salsa y los tambores”

            Esta parte de la organización fue delegada a mi amado esposo. Yo de verdad que de DJ´s conozco muy poco y más aún llegando a una ciudad nueva. Así que nos fuimos por una opción segura, DJ Antonio, amigo de un compañero del colegio de Víctor, venezolano y con muy buenas referencias.

            Como no podíamos contratar a alguien solamente por sus buenas referencias, un día de mayo nos presentamos en un local en el Doral donde DJ Antonio mezclaba todos los jueves. Ese día supe que habíamos hecho una buena elección: bailamos toda la noche. Además Antonio se mostró súper abierto a nuestros requerimientos e inclusive fue varias veces a la casa donde sería el matrimonio para revisar el área donde colocaría la cabina, los temas de electricidad y cableado, etc.

            No contratamos banda en vivo por diversas razones. Primero, no nos pareció necesario. Hemos ido a muchísimas fiestas donde el DJ es suficientemente bueno y coloca música de todo tipo. Segundo, por temas de presupuesto. Aunque hubiéramos querido, los números ya se habían disparado y preferíamos, en todo caso, invertir más dinero en otras áreas de la fiesta. Por último, detesto cuando los grupos cuyos integrantes son de habla hispana versionan canciones en inglés y se les nota el mal acento, la mala pronunciaron y el invento de las letras –sí, esto es una maña espantosa, pero no me gusta jajaja-. Así que nos quedamos con DJ y ya.

            Una vez contratado el DJ, era mi trabajo pasarle por escrito las instrucciones musicales de la fiesta. Así que le redacté un correo con horas, minutos y segundos detallando el tipo de música que quería que sonara en cada momento de la celebración. Así que básicamente, así quedó la cuestión:

     1.   Durante la ceremonia la única música sonando sería la de los violinistas.

   2. Una vez culminada la ceremonia, y hasta el primer baile de los novios, quería que colocara únicamente música de navidad. Era diciembre, soñaba con que la gente viviera el mood de esta época, así que le pasé una lista enorme de referencias porque quería un tipo específico de música de navidad: clásicos de jazz.

- Have yourself a very little Christmas: Ella Fitzgeralc
- Frosty the snowman: Roy Hargrove
- Let it snow: Betty Carter
- Santa Claus is coming to town: Bill Evans
- Jingle Bells: Kimmy Smith
- Winter Wonderland: Shirley Horn
- Rockin around the Christmas tree: Brenda Lee
- Jingle Bells Rocks: Bobby Helms
- It’s the most wonderful time of the year: Gary Williams
- Cold December night: Michael Boublé

3.      Primer baile: A las 5:15 p.m. debía tener todo listo para nuestro primer baile. La canción elegida fue “Como abeja al panal” de Juan Luis Guerra. Vic y yo amamos esa canción –además practicamos un par de veces el baile antes de la boda-.

4.    La sorpresa: A las 7 p.m. Dj Antonio debía tener el micrófono listo para la sorpresa que le tenía a mi Powerbaby. Le cantaría en vivo nuestra canción –Fast Car, de Tracy Chapman- y el tema que le grabé para el video de nuestro matrimonio civil –Chocolate, de Jesse y Joy-. Así que le envié por correo las pistas que creó mi adorado guitarrista y productor Ed Navarro.

5.  La hora Loca: Debido a que toda la temática de la boda era un viaje, queríamos que el destino final fuera Venezuela. En la boda habían muchísimos venezolanos que aún viven allá, pero también muchísimos que tienen mucho tiempo viviendo en Estados Unidos y queríamos trasladarlos a nuestro hermoso país. Así que planificamos una hora loca muy diferente, porque la música que sonaría sería GAITAS MARACUCHAS VERGATARIAS MOLLEJUAS. No es para nada la música que comúnmente suene en la hora loca, y aunque sabíamos que no todos los invitados son fanáticos de las gaitas, sabíamos que se emocionarían. También le pasé una lista de mis canciones favoritas de gaitas y que yo consideraba que tenían la mejor energía para este momento de la fiesta. Aquí les coloco algunas:

- Gaita onomatopeyica
      -  La pava
      - Orinoco
      - Son mis deseos
      -  Venga un abrazo
      - Viejo año
      - Amigo
      - Negrito Fullero
      - La cabra mocha
      -  Gaita onomatopeyica (mi favorita)

            De resto le dije que podía ser libre como el viento, pero que me colocara mucha música latina, sobretodo salsa, y que no olvidara los tambores. Lo hizo todo al pie de la letra, pero igualmente esa parte del cuento la escribo en un próximo post sobre el día de la boda.

DJ Antonio: djantonio1007@gmail.com

2.4 Fotografía y video
“Quiero fotografía documental, ángulos disrruptivos, ideas creativas. No queremos la típica fotografía clásica”

            Recuerdo que cuando nos comprometimos, después de seleccionar la fecha, yo estuve dedicada de lleno alrededor de dos semanas SOLAMENTE buscando al fotógrafo y al camarógrafo. Después de meses organizando esta celebración, la emoción, la ilusión y los gastos, lo único que queda de ese día –que además se pasa tan rápido- son las fotos y el video.

            Busqué muchísimo. Soy fotógrafa y el research fue importante. En Venezuela quizá uno tiene unas referencias de los mejores fotógrafos, pero en Miami era como buscar desde cero. Y como me lo esperaba, los poco que me gustaban cobraban carísimo y la idea tampoco era que medio presupuesto de la boda se invirtiera en fotos.

            En uno de esos momentos de búsqueda, pensé en la gente de Al Agua. Esta empresa lleva varios años trabajando en bodas en Venezuela, Miami y República Dominicana y los resultados de sus trabajos son extraordinarios. Desde mucho antes de siquiera pensar casarme, ya era seguidora de su canal en Vimeo y veía sus videos anonadada.

            Me reuní con ellos en mayo, en Caracas, y no fue difícil tomar la decisión. Se mostraron súper abiertos, me enseñaron sus álbumes, revisé su página web, conocí al fotógrafo –Pedro Wazzan, un durísimo- y no me quedó la menor duda que había sido la mejor elección.  Además entendieron nuestro tema de presupuesto y nos hicieron un súper precio por fotografía y video. La verdad no pudimos quedar más felices –bueno, yo, a Víctor este tema le daba más o menos igual jeje-.

            Un par de semanas antes, les envié también una presentación PowerPoint con los detalles que NO podían dejar de fotografiar. La boda tenía miles de cositas que si no se documentaban quedarían en el olvido. También les envié referencias de tipos de fotos que me gustaban, el timeline de la ceremonia y la fiesta y otros detalles de interés. Les recomiendo 100% hacer esto con sus fotógrafos y camarógrafos porque si se les olvida algo, luego ya no hay vuelta atrás. En el post del día de la boda, publicaré las fotos tan profesionales que nos tomaron.







            Además del día de la boda –que sin duda es el más importante- yo estaba antojadísima en hacer un Trash The Dress. Esto es una sesión donde ensucias el vestido mientras te toman unas fotos con tu pareja en la playa, en el campo, en el barro, donde te provoque. Es súper divertido porque los novios están vestidos como en la boda, pero bajo un contexto diferente y juguetón.

            Para estas fotos, escogimos a una fotógrafa muy chévere que se llama Cheryl Renée y su empresa “Green Apple Photography”. En mayo le pedí a Víctor que fuera a una de estas ferias de novias y el pobrecito fue solo –yo seguía en Caracas-. De todo lo que vio, lo único que le pareció bueno fue el trabajo de Cheryl. Unos días después yo revisé su página web y me fascinó su trabajo.

            La contratamos para hacer la sesión 1 semana después de la boda. Para la locación, hice un research de parques en el sur de la Florida, que tuvieran playa y jardines también –para tomar fotos en dos ambientes diferentes- y después de visitar varios escogimos Crandon Park en Key Biscayne. 

Chandon Park, Key Biscayne

Chandon Park, Key Biscayne
           La sesión fue súper divertida y el vestido quedó negro de tanta arena. Les copio un sneak peek para que las disfruten tanto como lo gozamos nosotros.
















Fotografía y video de la boda Al Agua

Fotografía “Trash The Dress” Cheryl Reene
http://cherylrenee.photography

2.5 La comida, la bebida y los dulces
“Ya que toda la temática va a ser un viaje y la hora loca será venezolana, tenemos que conseguir un Chef que traslade nuestros paladares a nuestro país y nos deleite con pasapalos típicos de Venezuela y, por supuesto, nuestro suculento plato navideño”

La comida 

            Después de diversas reuniones con tres chefs muy reconocidos en el sur de la Florida, nos decidimos por Fernando Arcay. Fernando es un talentosísimo chef y emprendedor venezolano que lleva más de 20 años cocinando para diversos tipos de eventos en Miami. Todas las recomendaciones nos apuntaban a él y cuando lo conocimos nos encantó su trato, la manera cómo nos presentó el presupuesto y su impecable organización.

            Desde un principio, Víctor y yo soñábamos con pasapalos venezolanos. Además, como la boda se iba a celebrar en navidad, se nos ocurrió ofrecerle a nuestros invitados el plato navideño venezolano por excelencia: hallaca, pernil, ensalada de gallina y pan de jamón. No nos gustaba la idea de buffet, preferimos el plato servido, así que Fernando nos propuso la opción de un plato “gourmet”, en porciones pequeñas, como la comida principal de la #PowerBabiesWed. Perfecto.

            Un mes antes de la boda Fernando nos invitó a un tasting. Queríamos probar los pasapalos que comerían nuestros invitados y tomar la decisión final en cuanto a cantidades. Ese día prácticamente no habíamos comido porque sabíamos que esa noche nos portaríamos muy mal con la dieta, y más vale que fue así. Cuando llegamos, Fernando nos informó que el tasting era para cuatro personas y nosotros no teníamos ni idea. Así que nos dio a probar cuatro muestras -o más- de 15 pasapalos diferentes y ¿saben qué fue lo peor? No sobró nada.

            Les comparto algunas fotos -son con celular y había poca luz así que perdón la calidad-.

Tequeñitos con salsita de papelón

Enrolladitos de plátano con queso

Lumpias con salsita agridulce

Empanaditas rellenas de carne y/o queso con salsa de guasacaca

Jartandito jaja

Patacones con carne mechada arriba

Pollito con tocineta en fondo de guasacaca, tomate y crema

Coconut shrimp -En mi opinión lo mejor-

Mini reinas pepiadas

Fernando Arcay -a la izquierda- y uno de sus súper bar tenders a la derecha
            Esa noche disfrutamos muchísimo vivir la experiencia de probar la comida. En verdad la boda se pasa muy rápido y entre las fotos, saludar a la gente y el tiempo en la pista de baile, a veces a los novios no les da tiempo de comer.  Así que si están organizando su boda y tienen esta oportunidad, no se la pierdan.

            En esa reunión también le hicimos unos requerimientos adicionales:

     - Que la comida se repartiera en bandejas de madera. Como al fiesta sería un country-garden-vintage wedding, me combinaban más bandejas rústicas

     - Que todos los mesoneros o bar tenders llevaran corbata o delantales azules. Pensando en la paleta de colores de la fiesta y consciente de que quizá agregar amarillo en el atuendo iba a ser un poco más complicado

     - Definimos los sabores de las bebidas refrescantes que se iban a repartir antes y durante la ceremonia – limonadas, té de frutas, aguas saborizadas, etc.-

     - Aumentamos la cantidad de 130 a 150 invitados debido a las últimas confirmaciones recibidas de los asistentes

            Un último asunto que recomiendo cuando se van a celebrar matrimonios en viviendas privadas que no están acondicionadas para realizar eventos, es que los proveedores pasen un día por la locación antes del evento y revisen todo el tema eléctrico, así como el espacio que necesitan para trabajar. Por suerte, la casa de nuestros compadres es muy espaciosa y el chef se instaló en el garaje, pero siempre es beneficioso este walk trough.

La bebida

         Este departamento fue netamente de mi esposo porque yo no tenía ni idea, además no tomo y por mí si servían agua o Champagne era totalmente igual. Así que él se informó de todo, le pidió al chef que nos ayudara con el cálculo según el número de invitados y buscamos los mejores precios -literalmente-.

         La mayoría de las bebidas alcohólicas las compramos en Cosco -estos precios no tienen comparación- y otra parte se compró en Walmart. El whisky elegido fue Etiqueta Negra, básicamente porque la familia Yépez es lo único que toma. La vodka fue Grey Goose, el vino tinto Gran Reserva Malbec y el ron Diplomático, Casique 500 y Pampero. En el caso del ron tuvimos un pelonsito porque el día de la fiesta se acabó muy rápido -compramos sólo 6 botellas-. Nosotros pensábamos que la mayoría de los invitados preferiría whisky sobre el ron pero no fue así. Estén pendientes de esto en sus matris.

        En el caso de la Champagne, no nos fuimos por la más cara pero la que elegimos engañaba por su buen sabor. Es la Chandon californiana Nos recorrimos como 7 Walmarts y los desabastecimos -nos llevamos todas las que habían, literal-. Para nosotros -los novios- Vic compró dos botellas de Moet Chandon.

         Durante la ceremonia, no se servirían bebidas alcohólicas sino refrescantes. De estas bebidas se encargaría Fernando Arcay. Lo que sí hicimos nosotros fue comprar unos masón jars -vasos de vidrio vintage con asas- que sirvieran como vasos y les pegamos unas calcomanías con el hashtag #PowerBabiesWed. Quedaron súper originales.




Los dulces

            Por supuesto que en una boda no se pueden olvidar los dulces –además yo AMO los dulces y es el primer lugar donde literalmente me instalo cuando voy a una boda-. Nosotros no queríamos una torta de bodas tradicional –Ay no, de verdad me parece de mal gusto, no sé-. Soñábamos con muchos dulcitos diferentes, de bocado, también para evitarnos el tema de platos y cubiertos de postre.

            Conseguimos a Edda´s Cake, una empresa familiar de cubanos –sí, casi todos nuestros proveedores fueron cubanos- que están especializados en dulces para bodas. Sus tortas son famosísimas, aunque no la ordenamos debemos reconocer que son hermosas. En su página web tienen todo súper actualizado, con fotos, precios y todo, lo cual hizo muy fácil la selección.

            En noviembre pedimos una cita con la hija de Edda, Susy, y nos atendió súper bien. Hicimos la lista de los diferentes dulces y cantidades y además le pedimos que hiciera una cajita aparte con una muestra de cada sabor para los novios –porque típico que el día de la fiesta uno no prueba nada-.

            La selección quedó más o menos así
- Macaroons de pistacho, dulce de leche, fresa, chocolate, vainilla y ron
- Cupcakes variados: guayaba, dulce de leche, naranja, oreo y red velvet
-  Fresas con chocolate oscuro y blanco
- Mini shots de tres leches, merengón de fresa y marquesa de oreo
- Pop cakes de chocolate, vainilla, oreo y fresa –son como chupetas de torta-
- Brownies rellenos de Nutella –y Nutella de verdad verdad-
  
            Vic y yo fuimos a un tasting y de casualidad no salimos rodando. Qué delicia todo. Además muy buenos precios, todo fresco y excelente atención. Recomendadísimos nuestros dos proveedores de comida y dulces

Catering Fernando Arcay:

Dulces Edda´s Cake:


2.6 Decoración: muebles y flores
“Soñamos con que toda la temática de la fiesta sea un viaje, y que lleve a la gente al pasado a través de una decoración vintage”

            Desde Caracas, hicimos una búsqueda exhaustiva de empresas que rentaran muebles vintage. Después de pre-seleccionar tres, nos quedamos con “The Salvage Snob”, que nuevamente nos presentó la mejor propuesta en relación precio-calidad. Su dueña, Yvette, es una cubana muy profesional y responsable, que siempre nos respondía los correos súper rápido y con la mejor disposición posible.

            Visitamos su warehouse varias veces y a finales de noviembre hicimos la selección final. La lista de rental quedó así:

 - 10 Farm Tables para los invitados  - cada una aloja a 10 invitados sentados -
-  3 Lounge áreas – cada una incluye 1 mueble grande, 2 poltronas y 1 coffee table -
- 80 mix match chairs – no quería que ninguna silla se pareciera a la otra, e Yvette tenía muchísima variedad de sillas francesas de diferentes colores y estilos -
- 2 bares – uno tipo armario, con gavetas, y el otro como un barrel bar, con dos barriles enormes de cerveza y una tabla de madera arriba -
- Objetos decorativos varios: libros, colección de cámaras antiguas, mapas mundi
-  Coffee lights, para la iluminación, que daban una atmósfera de luz tenue y parecía una feria italiana al aire libre

Warehouse The Salvage Snob

Warehouse The Salvage Snob

Warehouse The Salvage Snob


            Yvette visitó la casa y juntas diseñamos un mapa de donde iría cada uno de los muebles. Ella siempre se mostró dispuesta y entusiasta y eso me pareció genial. Además llevó unos Jars grandísimos para servir unas bebidas refrescantes durante la ceremonia, un frame enorme para poner fotos de Vic y mías en la mesa de dulces y unos crates para colocar los props del Photo Booth.

           Estuve meses buscando referencias del "look and feel" que quería. Aquí les dejo algunas fotos:











            Para la parte de las flores, contratamos a una chica súper dulce y talentosa: Elizabeth. Su empresa, Bella Lilly Studio, ofrece arreglos florales para todo tipo de eventos, pero es un estilo muy vintage y romántico que me conquistó. Después de entrevistar a tres proveedores, Eli me ofreció un súper precio y hasta me regaló la corona de flores que usé el día de la boda.

            Elizabeth nos presupuestó:
Para la ceremonia:
- Decoración del aisle con Babybreath –yo no quería nada recargado y estas florecitas me parecían perfectas-
- Tela blanca y eucaliptos para el Gazebo donde sería la ceremonia

Para el área de la recepción
-  Centros de mesa para 10 farm tables –le pedí que todos fueran diferentes, en colores blancos, verdes y amarillos y todos bajitos, para que los invitados puedan verse la cara mientras hablan-
- 5 centricos de mesa para los cocktails tables –las mesas altas donde la gente apoya los tragos sin sentarse-
- Decoración de la mesa de dulces
- Decoración de los dos bares –quería flores saliendo de las gavetas del bar que era un armario-
- Decoración del “Photo Spot” con un backdrop de botellas y flores guindando del árbol –esto quedó hermoso, apenas tenga las fotos de las enseño-
- 3 floreros pequeños para los 3 baños
- Florecitas para las flower girls –compré unas cesticas bellas con nuestras iniciales en Etsy que eran super rustic
- Mi corona de flores naturales –que al final fue un regalo-

Referencias

Marco de fotos en el fondo








            A las dos les preparé una presentación Power Point con las referencias de lo que me gustaba, para que lo hicieran lo más parecido posible. La paleta de colores sería blanca, amarilla y azul así que les pedí utilizar esos tonos. Yvette diseñó el backdrop del Photobooth con cintas de esos colores y quedó estelar. También les diseñé un mapa –es espantoso, pero no tengo habilidades en el área de diseño- para que se imaginaran todo el set up del área de la ceremonia.



Bouquets y botoniers

            Las flores son bellas, pero no duran para siempre. En este sentido también quise hacer algo diferente. Así que mandé a hacer los bouquets y botoniers en papel, tipo origami. Busqué muchas referencias online y en mercadolibre.com encontré a un proveedor muy bueno y responsable, en Caracas, que los diseñó tal cual como se los pedí, en tiempo record y a precios justos.





            Para mi cortejo, quería una sola flor grande color amarillo, envuelta en una especie de esterilla marroncita para dar ese look country. Para mis madrinas –Paty y Luci-, la misma flor, pero acompañada de dos rositas blancas y pétalos blancos en la parte interna. El cortejo masculino, llevaría el mismo modelo de flor pero más pequeño y el padrino –Horst- la misma flor pero con una rosita pequeña blanca de un lado. Sí, tuvimos dos madrinas y 1 solo padrino.

Gabriel me mandaba la evolución del trabajo, esto fue súper chévere


Bouquet Madrinas
Bouquet cortejo

Botoniers cortejo



            Mi bouquet, también de origami, estuvo ensamblado con flores de mapamundi, acogiendo nuevamente el tema del viaje. Como era predominantemente azul, le compré a mi papá una corbata en los mismos tonos para que combináramos. Igualmente Víctor, mi suegro y mi papá utilizarían un botonier con la misma flor del cortejo, pero también de mapamundi.

Mi bouquet, hecho con flores de Mapa Mundi



Botonier Víctor

Furniture Yvette, The Salvage Snob:

Flores Elizabeth, Bella Lilly Studio:

Bouquets y Botoniers Origami Gabriel Chirino:


2.7 Day Coordinators
“Ese día lo siento pero yo no me voy a estresar. Delegar tiene un precio y lo vamos a pagar”

            Cuando uno contrata a una wedding planner para que te organice todo, puedes contar con que ese día mientras a ti te peinan y maquillan, esa persona está recibiendo a los proveedores, organizando los detalles, recibiendo a los invitados, etc. Pero en nuestro caso, esa figura éramos nosotros mismos y ese día no podíamos estar resolviendo problemas de última hora porque no disfrutaríamos absolutamente nada de ese día tan especial.

            Por esta razón, contratamos a The Ideal Day Planners. Jackie y Michelle son unas chicas súper organizadas que se encargan de que en ESE DÍA todo salga bien. Ellas no se involucran en la preparación, pero sí un par de días antes te piden la lista de todos los proveedores que contrataste y ellas los llaman para confirmar.

            Desde la noche antes –que hicimos un rehersal con los niños- hasta después de la hora loca de la boda, ellas están al pie del cañón para cualquier percance. Yo les preparé un timeline también súper especificado –hasta con horas- para que tuvieran todo en orden. También una de ellos se reunió con nosotros algunas semanas antes para conocer la casa y le explicamos dónde estarían ubicadas las cosas.

            Señoritas que están por casarse, mi consejo es que no subestimen la importancia de estas personas. Ese día uno NO puede estresarse ni preocuparse por nada, y aunque mi mamá estaba siempre dispuesta a ayudar, tampoco era justo darle esa responsabilidad a ella. Así que a disfrutar de este día y contratar a unas coordinadoras.

Day Coordinators, Jackie and Michelle

            En el próximo post, todo acerca de la parte estética de la boda, que sé que para muchas novias es lo más importante. Sigan en sintonía que voy con todo :)

Instagram: @criseu_says


domingo, 4 de enero de 2015

SER TU PROPIA WEDDING PLANNER Y NO MORIR EN EL INTENTO... Parte I

         



       Tardé meses en tomarme el tiempo de sentarme y escribir sobre lo que fue el mágico proceso de planificar mi boda. No fue mi intención y más de una vez me vi tentada a hacerlo pero me detenían otras prioridades; sin embargo, estratégicamente fue perfecto porque de otra manera ninguno de los detalles de mi boda hubiera sido sorpresa. Ahora que ya el gran día pasó y que ametrallé de fotos y videos a amigos, familiares y curiosos, es el momento ideal para contarles un poco de todo este maravilloso proceso.

            Intentaré ser breve, pero aunque teóricamente la finalidad de un blog es escribir sobre un tema de interés “público” de manera concisa, debo confesar mi egoísmo y decirles que este escrito es para mí. Es para mí porque el tiempo pasa, la memoria se debilita y mi deseo es recordar todo el proceso en el que trabajé con muchísimo empeño, cariño y determinación para tener como resultado el día más feliz e importante de mi vida. En consecuencia, no planeo escatimar en ningún detalle, dividiré este artículo en cuatro capítulos, así que pónganse cómodos y espero que ustedes lo disfruten tanto como lo hice yo.


La planificación organizada

            Como expliqué en mi post anterior “Organizar una boda a distancia y no morir en el intento” http://www.criseu-says.blogspot.com/2014/06/organizar-una-boda-distancia-y-no-morir.html, viviendo en Venezuela –pero ya con miras a emigrar- Víctor y yo decidimos casarnos en Miami y una parte importante de la planificación de la boda se realizó a distancia. No fue grave ya que el internet es una herramienta valiosísima y después de múltiples búsquedas encontrábamos la mejor relación precio-calidad; pero cuando me mudé a Miami en septiembre, me dediqué de lleno a la logística de la #powerbabieswed, face to face.

            Sería injusto subestimar el trabajo de una Wedding Planner, es un trabajón casi a tiempo completo. Cualquier evento amerita muchísima planificación, pero una boda particularmente es el día más importante en la vida de una mujer y cualquier error puede arruinar ese recuerdo para siempre. Esta labor lleva consigo una carga de estrés importante si no se lleva un orden meticuloso de cada detalle. Por suerte yo era mi propia Wedding Planner y yo misma lidiaba con mis caprichos y exigencias, lo cual me ayudó a investigar más, buscar más opciones, no conformarme con las primeras propuestas y diseñar este evento como siempre lo soñé.

            Tradicionalmente las madres ayudan mucho a sus hijas en este proceso. Debido a la distancia, la mayoría del trabajo cayó en hombros de Víctor y en mí. Desde Venezuela, mi mamá movió cielo y tierra con lo que podía –más adelante les cuento con detalle porque tiene mucho mérito- pero lo positivo es que esto también nos permitió hacer la boda a nuestra manera. A veces los padres tienen su propia idea de cómo hacer las cosas y tienen una concepción muy tradicional de cómo debe ser un matrimonio, pero el 20 de diciembre del 2014 sería nuestra unión, nuestro momento y por eso lo inventamos a nuestra manera.

            Ahora bien, no hay forma de planificar un matrimonio sin llevar un orden estricto de lo que quieres, las referencias visuales, quienes son tus proveedores, los contratos que firmas con ellos, los pagos que vas realizando y las tareas pendientes. Por eso desde que nos montamos en este tren, Víctor y yo creamos una carpeta compartida en Dropbox con el nombre de “Power Babies Wed”. En ella, diseñé diferentes categorías de interés para la ejecución del magno evento y allí guardábamos toda la información importante para llevar el track de cada detalle.



            Los que me conocen saben lo maniática-compulsiva que soy con el orden, y aunque me considero muy eficiente organizando eventos –lo hice con Fotomov por varios años- un matrimonio es un mundo aparte. Así que me compré un libro en Barnes & Nobles que me sirvió de guía para darle curso a este proceso y con la lectura y las referencias de Pinterest, le imprimimos el sello personal a esta power boda.

Súper recomendado, cuesta como 22$ pero vale cada centavo


Sólo lo uso a manera de referencia, pero ayuda un montón para ideas poco convencionales

            A partir de ahora voy a ir detallando cada una de esas categorías importantes para planificar, desarrollar y ejecutar un matrimonio. Para todas aquellas chicas que estén perdidas en este proceso, espero que les sea útil. Para los que están leyendo este post por placer, espero que disfruten este proceso hermoso –pero también obsesivo-compulsivo- conmigo.

Capitulo I: Lo básico
1.1 La fecha
1.2 Locación
1.3 Invitados
1.4 La Ceremonia Religiosa

Capitulo II: Lo importante (PARTE II)
2.1 Los anillos
2.2 La música de la ceremonia
2.3 La música de la fiesta
2.4 Fotografía y video
2.5 La comida y los dulces
2.6 Decoración: muebles y flores
2.7 Day Coordinator

Capítulo III: Lo estético (PARTE III)
3.1 Outfit de la novia
3.2 Outfit cortejo

CAPITULO IV: Lo Divertido (PARTE IV)
3.1 Los detalles
3.2 La Hora Loca
3.3 El Photobooth


Capítulo I: Lo básico

1.1 La fecha
“Queremos que sea en un mes bonito y donde la gente tenga vacaciones y pueda viajar”

            Mi mes favorito del año: diciembre. Es un mes donde la gente está alegre, donde las familias se reúnen y donde a todos se nos despierta el sentido de la generosidad. Amo la navidad y nos pareció lindo celebrarlo en estas fechas. Elegimos el 20 de diciembre porque era un fin de semana antes de nochebuena y así que los invitados pudieran, después de la boda, reunirse con sus familias.

            En el país de emigrantes donde vivimos, ya hace unos cuantos años que las celebraciones de navidad son pequeñas. La mayoría de mis primos se han ido a otros países buscando un mejor futuro. Pero nuestro matrimonio fue la excusa perfecta para reunirnos nuevamente. Aunque sabíamos que no todos podrían viajar, concluimos que la mayoría haría el esfuerzo y nos reuniríamos en tierra neutral, desde donde salen y entran todos los vuelos posibles.

            Al principio fue difícil lidiar con la inconformidad de algunos: “Ay qué atravesado, no podré viajar después a pasar navidad con mi familia”, “Háganlo un fin antes, el 20 es muy cerca del 24”. Al final entendimos que era muy difícil complacer a todos y que era nuestro día, así que lo celebraríamos el día que más nos conviniera a nosotros y estaríamos felices con aquellos que pudieran venir. Con los que no, también entenderíamos.

            Como sabíamos que para muchos podía ser difícil viajar por diferentes razones, celebramos nuestro compromiso en Galipán el 25 de mayo y muchos familiares y amigos nos acompañaron http://www.criseu-says.blogspot.com/2014/06/organizar-una-boda-distancia-y-no-morir.html. También celebramos el matrimonio civil en Caracas, donde también estuvimos con personas queridas que no iban a poder viajar (http://www.criseu-says.blogspot.com/2014/09/si-lo-tomo.html)

1.2 La locación
 “Queremos que sea al aire libre, en contacto con la naturaleza, con mucho verde y en un lugar nuevo y diferente, donde no se haya casado nadie más”


            En un post anterior, “Organizar una boda a distancia y no morir en el intento, les contaba cómo los compadres de Víctor –Luisa y Horst Ferrero- con su generosidad infinita pusieron su casa a la orden para nuestro matrimonio. No podíamos estar más felices. La residencia parece un plantation, una mansión colonial del sigo 18 de esas que se desarrollaban a través de la agricultura. Escondida casi al final de una calle ciega en la urbanización de Coral Gables, cumplía con uno de los requisitos: que seamos los primeros en casarnos allí.

Fachada de la casa

            Nunca me han gustado los salones cerrados, me parecen fríos e impersonales. Yo quería casarme en un jardín, donde el techo fuera el cielo. Esta casa también resultó ser ideal, con un patio grandísimo para el área de las mesas y muchos árboles para dar ese look verde que tanto soñaba. Además, como fotógrafa, preferí que la celebración fuera de día para aprovechar al máximo la luz del sol y minimizar el uso del flash. Igualmente ni Vic ni yo somos una pareja que nos encante rumbear hasta el amanecer, así que una fiesta de 2 p.m. a 10 p.m. nos pareció apropiada.

Calle frente a la casa

            En esta casa, celebraríamos ambos momentos: la ceremonia religiosa y la fiesta. Convenientemente contábamos con dos áreas separadas, en una especie de L, que nos permitían hacer ambas cosas con comodidad. En el área de la piscina, colocaríamos una tarima para tapar el agua y allí celebraríamos la unión eclesiástica.  Posteriormente, después de quitar las sillas de la ceremonia, tendríamos el espacio apropiado para la pista de baile, varios cockteil tables y un bar. A su vez, del otro lado de la L, tendríamos las mesas, los lounge áreas y uno de los dos bares, un poco alejados de la música.


Jardín donde irían las mesas



            La casa también cuenta con una cabaña para huéspedes. Fue perfecto porque aquí tendría todas las comodidades para peinarme, maquillarme y vestirme ese día. Además mi cortejo y mi mamá también podrían acompañarme, sin necesidad de gastar dinero en un hotel. Haciéndolo todo en el mismo sitio, también nos escabullimos de la tradición de rentar un carro antiguo para salir de la iglesia –que la verdad me parecen de funeraria-.

Casita de huéspedes

Casita de huéspedes

Casita de huéspedes

            Obviamente, cuando una locación no está destinada para eventos, hay asuntos adicionales que hay que contemplar. Por ejemplo, tuvimos que contratar una empresa para tapar la piscina con una tarima súper resistente y así poder celebrar la ceremonia. También los baños los contratamos con otra compañía grandísima que alquila todo tipo de furniture y appliances para bodas, y colocamos el trailer afuera para que los invitados no tuvieran que utilizar los baños de la casa.




            Igualmente, el chef tenía que colocar todos sus equipos en el garaje porque no podía usar la cocina de la casa. Para los puestos de estacionamiento de los invitados, el vecino amablemente nos prestó su jardín y contratamos a una empresa muy responsable de Valley Parking para que los invitados no perdieran tiempo buscando puestos en la calle –además yo estaba negada que se estacionaran afuera porque dañarían la vista de la fachada tan hermosa de la casa-.

            Gracias a Dios todo fluyó de la mejor manera y conseguimos proveedores súper responsables y eficientes y nuevamente, con la mejor relación precio-calidad. La mayoría pasó por la casa semanas antes para ver el espacio, todos enviaron copia de su seguro, y los pagos se hicieron de forma puntual.

Tarima Tent & Events: http://tentsnevents.com
Baños y sillas blancas para la ceremonia Christina Party Rental: http://www.christinaspartyrentals.net
Valley Parking Valet only: http://www.valetonly.com



1.3 Los invitados
“No queremos invitados por compromisos. Mi sueño es que estén solamente los que nos conozcan y nos quieran”

            Hacer el matrimonio en otro país nos ayudó a evadir las invitaciones por “compromiso”. Personalmente no soy partidaria de un matrimonio de 600 personas, donde la mayoría de la gente no te conoce ni ha vivido tu relación y donde pierdes parte importante de la fiesta saludando a individuos que ni el nombre te sabes. En Venezuela muchos padres caen en estas tradiciones –y más si están pagando la fiesta- pero nosotros, en este sentido, queríamos hacerlo un poco diferente.

            Invitamos a 150 personas. Todas las personas que invitamos formaban parte importante de la vida de Víctor, la mía o de los dos. Las 150 personas que recibieron invitación nos han aportado algo en nuestras vidas, han compartido momentos valiosos con nosotros. Puedo decir con certeza que no invitamos a nadie por compromiso. Incluso a nuestros padres tuvimos que decirles que por favor sólo invitaran a amigos íntimos, con los que Víctor y/o yo, hayamos compartido de verdad.

            Obviamente también teníamos un tema de presupuesto. Aquí en Estados Unidos, la organización de cualquier evento tiene un costo por persona. El chef, por ejemplo, siempre fue muy claro con el final head count  porque aquí no se pierde comida, todo es justo. A diferencia de Venezuela, que en donde caben 300 caben 350, aquí lo teníamos todo bien ajustado. Si ya íbamos a hacer el gasto por cada persona que asistiera a nuestra celebración, lo hacemos con gusto, pero al menos que sean personas que conozcamos, que queramos, que estén felices por nosotros.

            Ahora bien, debo confesarles que me decepcioné mucho de algunas personas que intentaron de manera “indirecta” ser invitados a la fiesta. Me pareció maleducado, de mal gusto. Entiendo que la personalidad del venezolano es ser espontáneo, directo y a veces hasta un poco abusador, pero les juro que a veces no salía de mi asombro. ¿Puedo invitar a los amigos donde me estoy quedando aquí en Miami? ¿Puedo decirle a un “culito” que conocí la semana pasada? Como estos casos, muchos otros más.

            En general, lo que quiero expresar con esto, es que para nosotros no se trataba de invitar a personas por invitarlas, ni de rellenar puestos con desconocidos si alguien faltaba. Para nosotros era fundamental que las personas que estuvieran allí nos conocieran, nos conocieran de verdad, estuvieran felices por nuestra unión. Y lamento que muchas personas no lo hayan entendido así, pero el día más importante de nuestras vidas no podíamos estar complaciendo a todo el mundo.

            Ahora, superado este tema, les quiero contar sobre las invitaciones. Cuando empezamos a organizar todo, se me ocurrió que toda la temática de la fiesta fuera un journey. Víctor y yo amamos viajar y en los dos años que llevamos conociéndonos hemos recorrido juntos lugares hermosos. Así que la idea era transmitirle a nuestros invitados toda la experiencia de viajar con nosotros.



            Para la fiesta de compromiso, entregamos unos boarding passes como “Save the date cards” y a los invitados les encantó. Para nuestro civil en Caracas, enviamos una invitación digital con las fechas importantes de nuestra unión en una pantalla digital de esas que muestran la información de los vuelos en los aeropuertos. Para la invitación de la boda, no podíamos quedarnos atrás.






            No queríamos las invitaciones tradicionales, blancas, impersonales, con caligrafía anticuada y aburrida. Así que mi hermano Ramón, que es un niño superdotado, índigo y genio, diseñó una réplica prácticamente exacta del pasaporte venezolano, y allí colocamos toda la información de la celebración. Después de varios bocetos y reuniones, quedamos felices con el diseño final, mandamos a imprenta, empaquetamos y comenzamos a repartir.




            Seguíamos rompiendo tradiciones, cuando en la etiqueta de la invitación colocamos el apodo con el que llamábamos por cariño al invitado, en vez de su nombre y apellido formal. Por ejemplo, a mi linda madrina y su novio, en vez de llamarlos Lucia Paradiso y Ricardo Suárez, les colocamos “Los Sapis”. De esta forma hacíamos sentir al invitado más especial y más cercano, apartándonos de tantas formulismos.


            Así mismo, Ramón colocó las fotos de nuestros padres sobre unos trajes de próceres de la independencia, para dar la sensación de que ellos están invitando también, pero de una manera original y diferente. Mis papás rieron a carcajadas cuando se vieron, fue una sorpresa para ellos.


            Toda la información sobre la locación, la fecha y la hora eran sellos de inmigración casi idénticos a los originales. Creamos un timeline de la fiesta explicando la dirección, la hora de la comida y hasta la hora de culminación –sí, aquí en USA todo es medido y 30 minutos después de finalizada la fiesta ya pasan a recoger muebles, sillas, mesas y demás-. También escribimos los “deberes y derechos” del portador del pasaporte, invitándolo a comer tequeños, bailar toda la noche y pasarla bien, todo en dos idiomas (español e inglés).


            En la última página colocamos la información sobre las listas de regalos. Creamos dos listas, una en Iskia –para los invitados de Venezuela- y otra en Bloomingdales –para los invitados internacionales-. Para nosotros en verdad el regalo más importante era que los invitados nos acompañaran, estábamos súper conscientes del gasto que significaba viajar, y más aún con la situación del país. Por suerte muchísima gente hizo el esfuerzo adicional de enviarnos obsequios y poco a poco fuimos construyendo nuestro hogar.

            Contra todos los consejos de mi mamá, tías y algunas amigas, no escogimos una vajilla blanca. Escogimos una colorida, única y divertida. También elegimos platos de diario color amarillo, cuchillos de colores y piezas de servir variadas. Creo que en general nuestra lista fue “discreta” porque no sabía que existía una tienda que se llama Crate & Barrell que me gusta muchísimo más y donde hubiera sido feliz haciendo la lisa de bodas. Sin embargo cuando la descubrí, ya teníamos abierta la de Bloomingdales. Igualmente quedamos felices con nuestra elección.

            El proceso de recibir regalos es súper divertido. A medida que íbamos recibiendo regalos, nos tomábamos una foto con él y se la enviábamos  al remitente –y tengo guardadas cada una de las tarjetas que acompañaban los obsequios-. A veces, entre tantas ocupaciones, a los novios se les puede olvidar dar las gracias. A nosotros no nos sucedió; siempre, siempre hay que ser muy agradecidos, sobretodo sabiendo que se hizo el esfuerzo de viajar que ya es bastante. También hubo gente cercana que no regaló nada, y a veces uno se asombra porque te regalan personas de quienes no esperas nada, pero de quienes sí esperas a veces no recibes ni una felicitación. En realidad celebrar tu boda es un aprendizaje en muchos aspectos de la vida, para mí el mayor de ellos es dar sin esperar nada a cambio. Cuando se entiende esto, se es más feliz.











Diseño gráfico Ramón Yépez -Imación-: www.imacion.com
Imprenta Grupo Intenso: http://www.grupointenso.com


1.4 La Ceremonia
“Dios está en todas partes, no es necesario casarnos dentro del templo. Un padre puede venir a bendecirnos, en un jardín, debajo del cielo”

            En el post anterior comentaba lo difícil que había sido conseguir una iglesia que no nos pidiera residir cerca, diezmar todos los meses, ser miembros vitalicios y cientos de otros requisitos absurdos. Como cristianos y católicos, al principio queríamos casarnos en una iglesia cerca de Coral Gables, porque aquí las distancias son espantosas y no queríamos que los invitados se complicaran mucho la vida entre la ceremonia y la fiesta. Sin embargo, después de varias decepciones con las iglesias y su afán de hacer negocios a través de la aplicación de sacramentos, decidimos buscar un padre un poco menos pragmático.

            Entonces llegamos al Father Ricky, un cura puertorriqueño simpatiquísimo que oficia la iglesia de Saint Francis en Kissimmee, y que siendo católico difiere de la iglesia tradicional en que el matrimonio solamente puede bendecirse dentro del templo. “Hijos, el matrimonio es el único sacramento que lo aplican los novios; Dios está en todos lados, yo los bendigo en el nombre de Dios en el lugar que a ustedes los haga felices”, nos dijo con tranquilidad el día que hicimos el primer contacto telefónico.

            Emocionados, subimos hasta Orlando a conocerlo un fin de semana de octubre. Nos recibió en una pequeña oficina que hay dentro de su iglesia, nos ofreció agua y nos sentamos a conversar alrededor de una hora. Es un padre bien moderno, diría yo. Víctor y yo nos sentimos súper identificados con él por su manera tan particular de ver los dogmas obsoletos de la iglesia y cómo poco a poco ha logrado atraer más fieles a sus pensamientos, que realmente son muy similares a los de la iglesia tradicional, pero olvidando algunas prácticas incoherentes que no tienen sentido con los tiempos actuales.

            En esa reunión, organizamos el timeline de la ceremonia. Nos explicó que el cortejo iría de pie frente a nosotros, y no sentados detrás como es normalmente en Venezuela. Nos dijo que no habría misa –porque eso sí debe hacerse dentro del templo- pero que si queríamos los novios podíamos comulgar. Aceptamos. Nos preguntó que si queríamos leer los votos o hacerlos libres y obviamente decidimos decir en el momento lo que saliera de nuestros corazones.

            Father Ricky nos recordó comprar las arras, trece monedas de cualquier tipo, que representarían los bienes compartidos en el matrimonio –Víctor se encargó de este requisito y compró trece quarters de plata en la página oficial del Departamento del Tesoro de Los Estados Unidos, United States Mint-. También nos pidió comprar tres velas –dos delgadas y una más gruesa- para celebrar el rito de la Vela de la Unidad y compré unas hermosas en Etsy con nuestras iniciales.

Foto de Etsy, no son las velas originales porque los fotógrafos
aún no me entregan las fotos finales :)


            Finalmente, le expliqué que al final de la ceremonia quería que los invitados lanzaran unos globos al cielo mientras pedían cosas lindas al universo para nosotros. Organizamos esa logística y le pareció divertido. También le conté sobre las canciones que se tocarían en cada parte de la ceremonia y nos pidió que buscáramos un poema y una lectura y escogiéramos a dos personas especiales para leer –él tenía unas estándar, pero yo preferí buscar unas con las que nos sintiéramos plenamente identificados-.

            Al día siguiente de la visita –que fue un día sábado- fuimos a misa y entregamos la contribución correspondiente. Estábamos muy contentos con nuestra elección y nos casaríamos como lo soñaba, en un jardín, en contacto con la naturaleza, a cielo abierto, con la bendición de un padre católico pero no extremista, como Víctor y yo.

            En el siguiente capítulo, les contaré lo que para nosotros era lo más importante de este día. Así que muy pendientes del próximo post sobre la #PowerBabiesWed.


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